Ένα κρασί με φωτεινό, ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα, πράσινες ανταύγειες όπου αναδύει κομψά αρώματα εξωτικών φρούτων και εσπεριδοειδών με νότες λευκών λουλουδιών. Στο στόμα η ισορροπία του έρχεται από το δυναμικό του σώμα που δένει άψογα με την οξύτητα και τη βελούδινη υφή του. Έχει μακριά και εκφραστική επίγευση.

Η γηγενής αυτή ποικιλία διατηρεί την αυθεντική κυπριακή ταυτότητά της με το Xinisteri 2017.

Συνδυάζεται αρμονικά με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, αλλά στέκεται και επάξια μόνο του χωρίς κανένα δισταγμό.

Προτείνεται να σερβίρεται σε θερμοκρασίες 8-10ºC εντός δύο χρόνων.